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Como fazer esse Bolinho Salgado Gostoso

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Ingredientes

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Veja a lista dos itens que vamos precisar:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite morno (200 ml)
  • 1 xícara de água morna (200 ml)
  • 1 pacote de fermento seco (10 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar granulado (20 g)
  • 1 colher de chá de sal (8 g)
  • 4,5 xícaras de farinha de trigo (540 g)
  • 1 batata
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 pimentões verdes
  • 1 salsinha de cebola
  • 1 xícara de queijo tulum (80 g)
Para fritura
  • 2 xícaras de óleo (400 ml)

Bolinho Salgado

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.

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Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, coloque o ovo em uma tigela e misture.
  2. Acrescente o leite, a água, o fermento, o açúcar e o sal, misturando bem.
  3. Adicione a farinha e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
  4. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
  5. Enquanto a massa repousa, pique o pimentão, o pimentão verde e a cebola em pequenos pedaços.
  6. Finamente corte a salsa e rale a batata previamente descascada.
  7. Após o tempo de repouso, incorpore os vegetais picados e o queijo à massa fermentada, misturando bem.
  8. Coloque a massa dentro de um saco de confeitar.
  9. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, esprema a massa do saco de confeitar, cortando-a com uma tesoura.
  10. Frite a massa de maneira uniforme. Aproveite sua refeição!

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