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Como Fazer uma Deliciosa Torta de Batata

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Torta de Batata
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Se você é fã de tortas salgadas e adora experimentar novos sabores, então você veio ao lugar certo!

Neste artigo, vamos te mostrar como preparar uma incrível torta de batata que certamente vai conquistar o seu paladar.

Esta receita é perfeita para um almoço em família, um jantar descontraído com amigos ou até mesmo para levar como lanche para o trabalho.

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Como Fazer uma Deliciosa Torta de Batata

Ingredientes

Veja a lista dos itens que vamos precisar:

  • 500g de batatas (aproximadamente 4 batatas médias)
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para refogar

Dica: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada à mistura de ovos e leite antes de despejar sobre a torta.

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para fazer deliciosa receita.

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Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione o bacon e frite até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
  3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e levemente dourados.
  4. Adicione as batatas fatiadas à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam levemente douradas.
  5. Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Em uma forma untada, disponha uma camada de batatas, seguida pelo bacon frito, cebola refogada e queijo muçarela ralado. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados.
  7. Despeje a mistura de ovos, leite e creme de leite sobre a torta, garantindo que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  9. Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir. Corte em fatias e aproveite!

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