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Receita Deliciosa de Fricassê de Frango: Como Preparar em Casa

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Se você está em busca de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, o fricassê de frango é uma excelente opção.

Com sua combinação cremosa de frango desfiado, molho branco e queijo gratinado, este prato é um sucesso garantido à mesa.

Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de fricassê de frango para você preparar em casa e impressionar toda a família.

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Receita Deliciosa de Fricassê de Frango

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente o milho, a ervilha e o molho de tomate ao frango refogado. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  4. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao frango refogado. Reserve.
  5. Em um refratário untado com manteiga, coloque metade do frango refogado.
  6. Cubra o frango com metade da mussarela e do parmesão ralados.
  7. Repita as camadas, finalizando com os queijos.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
  9. Retire do forno e polvilhe salsinha picada por cima para decorar.
  10. Sirva o fricassê de frango quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas de Variações

  • Você pode adicionar palmito picado ao fricassê para uma textura extra.
  • Substitua o queijo mussarela por queijo prato ou qualquer outro queijo de sua preferência.
  • Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

Conclusão

O fricassê de frango é uma receita clássica que nunca sai de moda. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma refeição deliciosa e reconfortante para toda a família.

Além disso, sua versatilidade permite diversas variações, tornando-o adequado para diferentes gostos e ocasiões. Experimente esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado!

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